我的家乡在陕西省渭南市澄城县吴坡村。相对于别的地方来说，我的家乡光线充足，四季常温，所以小麦的收成较高。因此，我们都以面为主食。其中最不乏的，就是那臊子面了。
臊子面在我们家乡是非常受欢迎的，在婚礼、庆生宴或者满月宴上都要用。若是问起臊子面，不管是刚会说话的儿童，会自己上下学的青少年，还是牙已经掉的只剩几颗的老人，他们一定会毫不犹豫地回答：“好吃！”
揉好的面团被擀面杖擀成一个平面，然后用刀切成一条一条的，最后把面拉的长长的，放入锅中煮熟，臊子面的面就做好了。
臊子面啊，最重要的，就是它的汤了。汤里的菜分两种：一种是底菜，而另一种就是漂菜。底菜的材料很丰富，要一些土豆、白菜、鸡蛋、木耳、韭菜、胡萝卜和豆腐。而漂菜呢，只要一些姜、葱和香料就够了。熬制汤时，等到水沸腾，就将底菜和漂菜依次放下，然后加入盐、鸡精、醋和辣子，关成小火继续熬制，直到汤飘出香味为止。
金灿灿的鸡蛋，白嫩嫩的豆腐，绿油油的韭菜，油亮亮的木耳，可真是色、香、味俱全。在冬天来上一口热腾腾的臊子面，真是暖心又暖胃，身上所有的寒冷都被驱除，因此，隔三差五，三五亲朋就约上一起臊子面。
这就是我们家乡的特色美食—臊子面。它不仅美味可口，鲜嫩多汁，还驱寒增暖，余香绕舌。这味蕾上的美味，是我们小朋友最爱的美食，更是整个村子人们最喜爱的食物。它虽然简单，但却为我们每个人之间搭起了爱的小桥梁。
指导教师：王冰冰
教师评语: 小作者的笔下，一碗臊子面，色香味俱全，根根浓香丝，联结故土情，代代传承中，文化心中植。字里行间，娓娓道来，只为了臊子面中特有的情感——喜爱，自豪！
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